Nous avions comme idée d’expérience de mesurer l’énergie consommée par un enfant au repos et par un enfant qui faisait du sport, puis de mesurer l’énergie apportée par les aliments.
Mais nous étions bloqués pour faire ces mesures. Nous avons donc écrit à des professeurs de collège et lycée (ceux de nos grands frères ou grandes soeurs), ainsi qu’à l’hôpital.
Puis nous avons recontacté notre mentor pour lui poser la question des mesures. Elle nous a alors expliqué deux choses:
– mesurer les besoins énergétiques est très compliqué, cela demande du matériel spécial et très cher. Donc, les scientifiques utilisent des formules mathématiques pour les calculer;
– on trouve la valeur énergétique des aliments sur le site de l’INRA.
A suivre…
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